Dem Hotel Imperial in Wien wurde die große Ehre zuteil, als einziges Wiener Hotel das Prädikat k.u.k. Hofhotel zu tragen. An diesem Ort wird seither eine Spezialität hergestellt, die vollkommen zu Recht als „Kaiserliches Meisterkonfekt“ bezeichnet wird: die Imperial Torte.

Der Legende nach wurde die quadratische Köstlichkeit vom Küchenjungen Xaver Loibner kreiert, anlässlich der Eröffnung des Hotel Imperial zur Weltausstellung im Jahr 1873 – zu Ehren von Kaiser Franz Josef I. Bis heute wird sie ausschließlich im Wiener Hotel Imperial per Hand hergestellt.

Auch die wunderschöne Verpackung ist bemerkenswert. Denn das Naturpapier wird nicht wie üblich bedruckt, sondern eigens durchgefärbt. Es entspricht der Farbe des Uniformrocks von Kaiser Franz Josef I., der zu seinem Markenzeichen wurde. Dazu trägt der Schriftzug ‘Imperial Torte’ auch seine Handschrift und vervollständigt damit das wahrhaft kaiserliche Meisterkonfekt.