Die klassische Wiener Sachertorte besteht aus einer feinporigen Schokoladenmasse – der traditionellen Sachermasse – und ist mit zwei Schichten Marillenmarmelade gefüllt, die ihr eine ausgeprägte Saftigkeit verleihen: eine im Inneren, eine unter der zart glänzenden Schokoladenglasur. Diese charakteristische Glasur verleiht ihr die typische Struktur und bildet den stilvollen Abschluss dieser österreichischen Spezialität.
Ihre Entstehung geht auf Franz Sacher zurück, der die Torte im 19. Jahrhundert für den Wiener Hof kreierte. Seit 1840 wird die Wiener Sachertorte in der ältesten k. u. k. Hofzuckerbäckerei Wiens, L. Heiner, in sechster Generation von Hand gefertigt.
Präsentiert wird sie in einem eigens in Salzburg gefertigten, exklusiv gebrandeten Holzkisterl, ausgelegt mit goldenen Stützecken und klassischem Spitzenpapier.
Backfrisch verpackt bleibt sie mindestens 14 Tage haltbar – ideal zum Verschenken, Versenden oder zum stilvollen Genießen. Als Geschenk kann eine persönliche Grußkartebequem im Warenkorb hinzugefügt werden.
Diese Edition wird exklusiv über Austria Manufaktur angeboten.
Füllmenge: 500 g · ca. 6 Portionen · Ø 14 cm
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