KLASSIKER DER BACK-KUNST.

Der Original Wiener Punschkrapfen (WP) zählt zu den berühmtesten nationalen Mehlspeisen und genießt als unverzichtbarer Bestandteil der österreichischen Kaffeekultur Kultstatus. Er ist 4x4x4 cm groß und ein reines Naturprodukt ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Lockerer Biskuitteig, köstliche Marmelade (Konfitüre), umhüllt von einer dünnen rosa Punschglasur.

Punsch entstand im 18. Jahrhundert als Getränk und war ausschließlich dem Adel und der Aristokratie vorbehalten. Ursprünglich aus Indien stammend (das Wort “Punsch” bedeutet auf Hindi “fünf”), besteht er aus den fünf traditionellen Zutaten Arrak, Zucker, Zitronensaft, Wasser (oder Tee) und Gewürzen. Mit der Zeit fand der Punsch, über den schon Wolfgang Amadeus Mozart euphorisch berichtete, seinen Weg zum Volk. Und so entstand schließlich das legendäre “Punschkrapferl” – wie es bis heute liebevoll genannt wird.